廚房天兵的我看的第一本寶寶副食品的書是   晴媽咪的副食品攻略

是的!我是希望可以走向晴媽派的一到多全營養泥派

更希望能由此真的養出一個不挑食的好寶寶

 

此時,maybe會有派系神人回我 : 「 晴媽不吃粥啊! 你第一道十倍粥又是怎回事? 」

認真來說本媽不隸屬任何一派

我一直認為 : 只有自己最了解自己的孩子,任何的派系書籍只能在育兒路上作為輔助參考,無法做任何保證跟負責 。只要對孩子好+媽媽操作愉快就是最好的一派

因此,由我認同晴媽的  有規律作息才能吃得好進而達到營養均衡 這樣的理念

所以才會從晴媽的泥派開始入門(畢竟一個廚房天兵實在不懂寶寶副食品為何物?書籍輔助是必須的)

 

ok~先前因為一開始對寶寶的吞嚥沒什麼把握,所以從最簡單的十倍粥米糊下手

經過了快兩周的試煉,我家寶寶是個吃貨

不只吞的好, 還吃得非常好

所以今天要來挑戰一下晴媽的入門主食-胚芽米了

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超easy 離乳食譜 PART 5 -   精品白玉羹  

本料理纖維高於白米,含豐富的維生素E.B,顆粒介於白米與糙米中間,營養成分極高

 

----本篇為廚房新手紀錄文,純粹是紀錄媽媽親力親為愛的製作。請高手勿批,魔人勿議-----

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工具準備

1.胚芽米一杯 (建議初次量可再少)

2. 電鍋

3. 調理機

4. 分裝盒

 

副食品享用時間 : 初次嘗試可取餐跟餐中間

EX:3小時喝一次奶.3點喝奶.則取4:30吃副食品.一次食用不超過30MIN,保持寶寶愉快心情,下一餐6點的奶正常喝

-------------------以下為圖文分解連天兵都會的製作過程--------------------

step 1 . 取量杯1杯胚芽米洗淨

這天我用的是新到手的VITAMIX.太貪心用了一杯米.良心建議初次操作還是斟酌少量.以免越打越多(到後面你就知道XD)

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step 2. 以量杯測量1.5杯水加入內鍋

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step 3. 外鍋量杯1杯水按下開關開始煮

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step 4. 煮完跳起來悶20分鐘取出後以飯匙攪拌後放涼

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step 5. 全部倒入調理機

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step 6. 加入開水淹過食材

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step 7. 開始打碎

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step 8. 一邊打需視情況再一邊加開水,持續多回盡量將顆粒打碎

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step 9. 越打會越稠就需要一邊加開水重複打碎的動作(所以一開始沒有大台機器千萬不要用太多米.會很可怕的)

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▼第一次打出的濃稠度如影片▼     (還是帶有部分顆粒.這個部分可依照寶寶的吞嚥消化情況斟酌是否繼續再打)

▼一杯胚芽米約打出15ML兩盒+25ML一盒又6格的量▼(此次使用richell 15ml&25ml分裝盒示範)

(這次沒有打到非常細.若要打到完全無顆粒可能會更多喔)

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▼要吃時取出可愛的小冰磚▼

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▼放進電鍋,外鍋半杯水,等跳起來放微涼就可以直接餵食了▼  

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▼晴媽1號餐-胚芽米泥+高麗菜泥+地瓜泥+紅蘿蔔泥▼  

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▼搞不懂為什麼吃飯要一直說話呢你??▼  

 

 

 

 

 

↓↓↓天兵媽媽的副食品DIY↓↓↓

【副食品diy】part 1- 4M•十倍粥

【副食品diy】part 2- 4M•地瓜泥

【副食品diy】part 3- 4M•高麗菜泥

【副食品diy】part 4- 4M•紅蘿蔔泥

 

【副食品diy】part 6- 5M•混合蔬菜泥-高麗菜mix綠花椰

【副食品diy】part 7- 5M•混合食物泥-地瓜mix栗子

【副食品diy】part 8- 5M•混合食物泥-胚芽米x米豆

【副食品diy】part 9- 5M•混合食物泥-紅蘿蔔x馬鈴薯

 

 

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